很多企业为了方便员工就餐，开设了职工食堂，职工食堂该如何做账呢？食堂从菜市场小贩处购买食材，没有发票如何是好？
企业自办食堂从集贸市场购买蔬菜、米、蛋、肉和农民自榨的花生油等，没有发票，该如何处 理？能否凭借白条入账？
答：您好！您提交的问题已收悉，现针对您所提供的信息回复如下：
1.餐饮行业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用税务机关监制的农产品收购 发票；
2.企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目(以下简称“应税项目”)的，对方为已办理税 务登记的增值税纳税人，其支出以发票(包括按照规定由税务机关代开的发票)作为税前扣除凭证;
对方为依法无需办理税务登记的单位或者从事小额零星经营业务的个人，其支出以税务机关代开 的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证，收款凭证应载明收款单位名称、个人姓名及 身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。
小额零星经营业务的判断标准是个人从事应税项目经营业务的销售额不超过增值税相关政策规定 的起征点。
像修锁费用、水果摊买水果、修理电脑这三个之前讲过的案例，其实只需要取得一张个人开 具的收款凭证就可以。也就是只需收据完全可以入账并税前扣除。
提醒：支付从事小额零星经营业务的个人支出不到500元的不需要发票。
附件：只需收据，但是需要注明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额 等相关信息，就可以作为税前扣除的原始依据。
附件：完成个税申报的工资表、工资分配方案、考勤记录、付款证明等证实合理性的工资支 出凭证可以作为税前扣除的原始依据。
好多企业逢年过节向职工发放过节费、福利费、职工生活困难补助等，也不需要取得员工 开具的发票。
提醒：企业过节发放职工的现金性福利不需要发票。
附件：过节费发放明细表、付款证明等福利支出凭证可以作为按照税法标准税前扣除的原始 依据。
附件：差旅费报销单，企业发生的与其经营活动有关的合理的差旅费凭真实、合法的凭据准 予 税前扣除，差旅费真实性的证明材料应包括：出差人员姓名、地点、时间、任务、支付凭 证等。
企业差旅费补助标准可以按照财政部门制定的标准执行或经企业董事会决议自定标准。
提醒：支付员工因公在城区郊区工作不能在工作单位或返回就餐，确实需要在外就餐的，根据 实际误餐顿数，按规定的标准领取的误餐费不需要发票。
附件：误餐补助发放明细表、付款证明、相应的签领单等作为税前扣除的合法有效凭证。
提醒：好多企业经常遇到由于各种原因导致合同未履行，需要支付对方违约金，这项支出不属 于增值税应税行为，不需要取得发票。
注意：凭双方签订的提供应税货物或应税劳务的协议、双方签订的赔偿协议、收款方开具的 收据或者有的需要法院判决书或调解书、仲裁机构的裁定书等就可以税前扣除。
《国家税务总局关于发布企业所得税税前扣除凭证管理办法的公告》（国家税务总局公告2018年第 28号）第九条规定，企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目（以下简称“应税项目”） 的，对方为已办理税务登记的增值税纳税人，其支出以发票（包括按照规定由税务机关代开的发 票）作为税前扣除凭证。
不考虑其他情况，同时满足以下三个条件，以发票作为税前扣除凭证：
1)银行收取手续费、佣金、酬金、管理费、服务费、经手费、开户费、过户费、结算费、转托管费 等 各类费用，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按规定抵扣进项税额。
2)支付银行及其他单位的利息费用，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人即使取得专票不能按规 定 抵扣进项税额，建议取得普通发票。
3)企业支出票据贴现费，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人即使取得专票不能按规定抵扣进项 税额，建议取得普通发票。
4)单位微信账号、支付宝账号的手续费，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按规 定抵扣进项税额。
5)单位POS机手续费，向收单机构索取发票，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按 规定抵扣进项税额。
6)飞机等（火车票以外）退票费、手续费，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按 规定抵扣进项税额。
7)火车票退票费、手续费，以中国铁路总公司及其所属运输企业(含分支机构)自行印制的铁路票据 作为税前扣除凭证。
8)单位车的ETC过路过桥费，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得电子发票可以按规定抵扣进 项税额。
9)单位支付的财产商业保险费，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按规定抵扣进 项税额。
10)单位支付的电话费、上网费等通信费用，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按 规定抵扣进项税额。
11)单位购买补充耕地指标，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按规定抵扣进项税 额。
12)单位支付拍卖行的手续费或佣金收入，按照“经纪代理服务”缴纳增值税，以发票作为税前扣除凭证，一般纳税人取得专票可以按规定抵扣进项税额 
湘公网安备 43010202001085号